Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
2-3 porsi nasinasi putih
-
3 batang sosis ayampotong serong
-
6 buah baksopotong-potong
-
3 butir telurkocok lepas
-
1 buah tomatpotong kecil
-
50 ml airatau secukupnya
-
secukupnya pokcoy(bisa pakai kubis)
-
secukupnya merica
-
secukupnya gula pasir
-
secukupnya minyak gorenguntuk menumis
-
Bahan yang di Rajang
-
6 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
5 buah cabai rawitselera
-
1 batang daun bawangpotong serong
-
Bahan Bumbu Saus
-
1 sdm kecap asin
-
2 sdm saus tiram
-
1 sdm minyak wijen
-
1 sdm kecap manissesuai selera
Deskripsi
Nasi gila merupakan salah satu kreasi masakan nusantara dengan citarasa pedas dan berbagai macam isi. Masakan ini menjadi menu favorit masyarakat, karena rasanya yang nikmat dan begitu lezat dengan cita rasa yang pedas di mulut. Selain itu, masakan ini sangat mudah di buat.
source: @linagui.kitchen
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Tuang minyak secukupnya, buat telur orak arik, sisihkan. |
|
2
Sudah
|
Tumis bahan yang di rajang hingga wangi, kemudian masukkan sosis, dan bakso. Tumis hingga tercampur. |
|
3
Sudah
|
Masukkan tomat dan sayur pokcoy, tumis hingga layu. Kemudian tuang bumbu saus, merica, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga rata. Tuang secukupnya air dan masak hingga airnya menyusut atau nyemek. |
|
4
Sudah
|
Masukkan telur yang sudah diorak arik. Aduk hingga tercampur rata dan semuanya matang. Koreksi rasa. |
|
5
Sudah
|
Tata nasi di atas piring lalu beri tumisan. Sajikan. |
