CLOSE AD
0 0
Resep Mini Tart Lotus

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Sesuaikan Penyajian:
Bahan Kulit
380 g tepung terigu protein rendah
50 g tepung custard
20 g bubuk susu
1 sdt baking powder
100 g gula halus
1 butir telur kocok lepas
200 g mentega tawar
1/4 sdt garam
1 sdt pasta vanilla
Bahan Filling
secukupnya perisa makanan lotus paste
secukupnya kuning telur telur asin
1 butir kuning telur
1 sdt susu cair
Topping
secukupnya wijen hitam dan putih

Resep Mini Tart Lotus

  • 90 menit
  • Hasil : 150
  • Medium

Bahan-bahan

  • Bahan Kulit

  • Bahan Filling

  • Topping

Deskripsi

Share

Mini tart lotus merupakan olahan tart lotus dalam ukuran kecil dengan isian pasta lotus dan tambahan salted egg. Cocok sebagai hidangan camilan yang unik di hari Natal atau sebagai hampers untuk orang tersayang. Rasanya gurih, manis, dan bertekstur lembut.

source: @erlina.lim_

Sponsored Link

Cara Membuat

1
Sudah

Ayak tepung terigu, custard, gula halus, baking powder dan garam di mangkok mixer.

2
Sudah

Potong mentega tawar dan dicampur ke mangkok tepung sehingga berbentuk seperti butir-butiran remah roti.

3
Sudah

Buat lubang di tengah adonan tepung dan tuang telur. Aduk rata sehingga membentuk adonan yang lembut (tidak perlu diulen).

4
Sudah

Adonan di tutup dan biarkan selama 30 menit.

5
Sudah

Sementara itu siapkan kuning telur asin dan di balur sedikit minyak wijen, di panggang selama 2 menit.

6
Sudah

Buat glazing telur dari 1 butir kuning telur dan 1 sdt susu. Timbang filling pasta lotus @5 gram dan bentuk bulat. Bungkus potongan kuning telur asin dengan filling.

7
Sudah

Timbang adonan kulit @6 gram dan bentuk bulat.

8
Sudah

Bungkus isian atau filling ke dalam adonan kulit dan bentuk.

9
Sudah

Susun di loyang mini tart, olesi dengan kuning telur di atas adonan yang sudah dibentuk dan bisa di hias dengan biji wijen dan lain-lain.

10
Sudah

Panggang dengan oven api atas bawah selama 25-30 menit dengan suhu 150°C. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

11
Sudah

Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan sajikan atau simpan ke dalam toples.

Hani

Hai, Saya Hani suka mengumpulkan resep masakan dari berbagai media sosial. Beberapa sudah saya coba di blog saya. Semoga dapat membantu bunda memasak

feat-cake-lapis-zig-zag
sebelumnya
Resep Cake Lapis Zig Zag
feat-ayam-goreng-mentega
berikutnya
Resep Ayam Goreng Mentega
feat-cake-lapis-zig-zag
sebelumnya
Resep Cake Lapis Zig Zag
feat-ayam-goreng-mentega
berikutnya
Resep Ayam Goreng Mentega

Tulis Komentar