CLOSE AD
0 0
Resep Lapis Kanji Rainbow

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Sesuaikan Penyajian:
1200 ml santan dari 2 butir kelapa
300 g tepung tapioka atau kanji
150 g tepung terigu segitiga
400 g gula pasir
1 sdt perisa makanan perisa Milk Vanilla
¼ sdt garam
secukupnya pewarna makanan pewarna putih makanan utk adonan putih
secukupnya pewarna makanan ungu, biru, hijau, kuning, orange, merah

Resep Lapis Kanji Rainbow

  • 175 menit
  • Hasil : 1
  • Medium

Bahan-bahan

Deskripsi

Share

Kue lapis kanji rainbow merupakan jajanan tradisional khas Indonesia yang tidak lekang oleh waktu. Makanan ini memiliki tekstur agak kenyal dengan warna-warni seperti pelangi menambah kesan menarik pada kue tersebut.

source: @linagui.kitchen

Sponsored Link

Cara Membuat

1
Sudah

Masak santan, tambahkan 4 lembar daun pandan, dan garam. Aduk-aduk sampai mendidih. Sisihkan dan biarkan dingin.

2
Sudah

Campur tepung tapioka, tepung terigu, dan gula.

3
Sudah

Masukkan santan yang sudah dingin setengah dulu, aduk-aduk sampai rata dan tidak ada yang bergrindil. Masukkan sisa santan tadi, aduk rata dan masukkan milk vanilla, saring.

4
Sudah

Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang 1 beri pemutih makanan, kemudian aduk rata, sisihkan. Yang 1 lagi bagi adonan menjadi 6 bagian, masing-masing beri pewarna, aduk rata.

5
Sudah

Siapkan kukusan, pastikan kukusan sudah mendidih panas. Masukan loyang berukuran 18x18x7 cm yang sudah di oles minyak tipis-tipis asal rata.

6
Sudah

Masukkan adonan dengan urutan sebagai berikut:
1. ungu, putih, ungu, putih
2. biru, putih, biru, putih
3. hijau, putih, hijau, putih
4. kuning, putih, kuning, putih
5. orange, putih, orange, putih
6. merah, putih, merah (85 gram per layer)
Setiap masukin adonan, jangan lupa diaduk-aduk dulu biar tidak ngendap tepungnya. Kukus selama 5 menit setiap layer. Layer terakhir kukus selama 20 menit.

7
Sudah

Angkat kue lapis, kemudian potong dengan pisau yang dibungkus plastik supaya rapi. Sajikan.

Hani

Hai, Saya Hani suka mengumpulkan resep masakan dari berbagai media sosial. Beberapa sudah saya coba di blog saya. Semoga dapat membantu bunda memasak

feat-yaki-udon-beef
sebelumnya
Resep Yaki Udon Beef
feat-roti-goreng-crispy
berikutnya
Resep Roti Goreng Crispy
feat-yaki-udon-beef
sebelumnya
Resep Yaki Udon Beef
feat-roti-goreng-crispy
berikutnya
Resep Roti Goreng Crispy

Tulis Komentar