Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
45 potong ayampaha dan sayap ayam
-
Bahan Bumbu Rendaman
-
3 sdm saus BBQ
-
2 sdm kecap manis
-
3 sdm saus tiram
-
2 sdm saus sambalselera
-
4-5 sdm madu
-
1/2 sdt lada hitambubuk
-
1 sdt gula merah
-
1 sdt bawang putih bubuk
-
sedikit garamatau kaldu bubuk
-
Bahan Olesan
-
1 sdm saus BBQ
-
2 sdm madu
Deskripsi
Honey BBQ chicken wings merupakan masakan yang terbuat dari sayap ayam sebagai bahan utamanya. Dengan rendaman saus BBQ dan madu, semakin menambah citarasa yang lezat dan aroma yang wangi sehingga menggugah selera. Cocok untuk makanan buat berkumpul bersama keluarga di momen spesial.
source: @linagui.kitchen
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Sayat atau tusuk-tusuk ayam dengan pisau atau garpu biar nantinya bumbu lebih meresep ke ayam, kucuri dengan air perasan lemon. Cuci bersih dan tiriskan. |
|
2
Sudah
|
Campur semua bahan rendaman ke dalam ayam aduk hingga rata. Diamkan semalaman di kulkas supaya bumbu meresap. |
|
3
Sudah
|
Keesokan harinya tumis ayam yang sudah direndam hingga setengah matang. |
|
4
Sudah
|
Campur kedua bahan olesan. Jika bumbu sudah meresap, kemudian oven atau panggang ayam di pan anti lengket. Aduk-aduk bahan olesan ke permukaan ayam jika sudah hampir mengering. Panggang ayam hingga bumbu mengering dan ayam matang. (Boleh tambah herbs daun rosemary). |
|
5
Sudah
|
Jika sudah matang, kemudian angkat dan sajikan. |
