Background Image
0 0
Resep Dakgangjeong

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Sesuaikan Penyajian:
Bahan Marinasi Ayam
500 g fillet ayam pakai bagian paha
1 sdt garam
1 sdm bawang putih cincang
1 sdm arak masak bisa di skip
1 sdt lada hitam
Bahan Saus
2 sdm bubuk cabai pakai boncabe
2 sdm gula pasir
1 sdm madu atau cornsyrup
2 sdm saus sambal sesuaikan
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin sesuaikan
1 sdm bawang putih cincang
Bahan Toping
5 buah cabai rawit iris (optional)
1 sdm kacang tanah sangrai dan ditumbuk kasar.
Bahan Tepung
50 g tepung bumbu serbaguna pakai merk putri
50 g tepung beras
100 ml air
1 sdt garam

Resep Dakgangjeong

Features:
  • Spicy
Sajian:
  • 100 menit
  • Hasil : 5
  • Medium

Bahan-bahan

  • Bahan Marinasi Ayam

  • Bahan Saus

  • Bahan Toping

  • Bahan Tepung

Deskripsi

Share

Dakgangjeong merupakan olahan ayam goreng tepung khas Korea berbalut saus tiram dengan topping cabe rawit dan kacang tanah. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan sedikit manis. Cocok sebagai lauk untuk hidangan makan di sore hari bersama nasi putih hangat.

source: @linagui.kitchen

Cara Membuat

1
Sudah

Marinasi Ayam

Potong fillet ayam ukuran sedang model dadu. Masukkan semua bahan dan marinasi selama kurang lebih 30 menit.

2
Sudah

Saus

Semua bahan saus diaduk rata sampai gula larut. Sisihkan.

3
Sudah

Dakgangjeong

Aduk rata, dan balurkan ayam fillet yang sudah dimarinasi tadi. Goreng hingga matang.

4
Sudah

Angkat dan panaskan minyak kembali dan goreng untuk ke 2 kali supaya hasil yang lebih crispy.

5
Sudah

Panaskan bahan saus, biarkan mendidih hingga beberapa detik dan tekstur sedikit karamel.

6
Sudah

Masukkan ayam goreng tadi, kemudian aduk rata.

7
Sudah

Masukkan cabai rawit iris dan kacang tanah sangrai.

8
Sudah

Dakgangjeong siap disajikan.

Hani

feat-cornflake-choco-cookies
sebelumnya
Resep Cornflake Choco Cookies
feat-daging-sapi-saos-tiram
berikutnya
Resep Tumis Daging Sapi Saos Tiram
feat-cornflake-choco-cookies
sebelumnya
Resep Cornflake Choco Cookies
feat-daging-sapi-saos-tiram
berikutnya
Resep Tumis Daging Sapi Saos Tiram

Tulis Komentar