Bahan-bahan
-
Bahan A
-
200 g gula halusKIS
-
2 butir telurutuh
-
10 g spatau ovalet
-
Bahan B
-
160 ml susu caircokelat
-
Bahan C
-
200 g tepung terigukunci
-
30 g coklat bubuk
-
1/4 sdt garam
-
Toping
-
200 ml whipped cream
-
100 g coklat batangcarnival yuzu lemon, lelehkan
Deskripsi
Cupcake choco lemon merupakan perpaduan cupcake rasa cokelat dan toping yuzu lemon. Teksturnya lembut dan rasa cokelatnya klop. Cocok untuk camilan santai sore.
source: @erlina.lim_
Cara Membuat
1
Sudah
|
Cara Membuat TopingMixer whipped cream sampai creamy. Tambahkan lelehan cokelat. Mixer lagi sampai merata dan masukkan ke piping bag. Gunakan spuit 1M. |
2
Sudah
|
Cara Membuat CupcakeMixer semua bahan A sampai kental berjejak. Turunkan mixer ke speed terendah. |
3
Sudah
|
Masukkan bahan B, kemudian mixer sampai tercampur rata. |
4
Sudah
|
Masukkan bahan C, kemudian mixer sampai homogen. |
5
Sudah
|
Hasil adonan konsistensinya kental, kemudian masukkan adonan ke cup. |
6
Sudah
|
Kukus di dandang yang sudah dipanaskan dan bungkus tutup dengan serbet. Kemudian kukus selama 15 menit. |
7
Sudah
|
Setelah matang, kemudian hias dengan toping. Sajikan. |