Bahan-bahan
-
Bahan A
-
200 g mentega
-
200 g margarin
-
190 g gula pasirhaluskan
-
1 butir telurutuh
-
10 g vanillaessence
-
Bahan B
-
325 g tepung terigu protein sedang
-
125 g tepung maizenaatau tapioca
-
75 g bubuk susu
-
Bahan C
-
100 g keju cheddarparut
-
50 g keju edamparut
-
100 g cornflakecincang kasar
-
Bahan D
-
175 g cornflakecincang kasar
-
Toping
-
secukupnya coklat batangDCC dan WCC, lelehkan
Deskripsi
Cornflake choco cookies merupakan kue kering yang terbuat dari sereal jagung dengan toping cokelat. Rasanya gurih dan manis, serta memiliki tekstur yang renyah. Umumnya, kue ini bisa di jadikan camilan ataupun sajian pada hari-hari besar seperti hari Natal.
source:@erlina.lim_
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Kocok Bahan A hingga tercampur rata dan lembut, tambahkan bahan B dan C aduk merata. |
|
2
Sudah
|
Adonan siap dibulatkan, berat adonan masing-masing 10 gram. Kemudian baluri dengan cornflake (bahan D) yang sudah dicincang kasar. |
|
3
Sudah
|
Tata dalam loyang kemudian pipihkan. Panggang adonan cookies dalam oven dengan suhu 150°C selama 20-30 menit hingga matang sempurna dan kering. |
|
4
Sudah
|
Setelah matang, beri topping dengan lelehan DCC dan WCC. Setelah toping kering, kue siap disimpan dalam wadah kedap udara atau sajikan. |
