Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
220 g coklat batangchocolate compound
-
75 g mentegabutter
-
80 ml minyak sayurcanola oil
-
150 g tepung terigusegitiga
-
30 g coklat bubuk
-
225 g gula halusKIS
-
3 butir telur
-
1/4 sdt garam
-
Bahan Topping
-
secukupnya biskuitlotus biscoff dan biscoff spread
Deskripsi
Brownies lotus biscoff merupakan cake dengan tekstur lembut dengan lapisan crunchy. Cake ini dominan cokelat banget dan sedikit lumer dengan topping lotus biscoff.
source: @linagui.kitchen
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Campur cokelat batang yang sudah dicincang dengan butter dan minyak, kemudian lelehkan dengan cara di tim, angkat dan dinginkan. |
|
2
Sudah
|
Campur gula, telur, dan garam, kocok sampai gula benar-benar larut menggunakan whisker atau mixer sekitar 1 menitan dengan speed tinggi. Kemudian masukkan cokelat yang sudah dilelehkan dan aduk rata. |
|
3
Sudah
|
Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk yang sudah diayak sebelumnya, aduk rata menggunakan spatula. |
|
4
Sudah
|
Tuang adonan di cup atau loyang, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Oven dengan suhu 190°C api atas dan bawah selama 18 -20 menit untuk brownies tekstur FUDGY. |
|
5
Sudah
|
Jika sudah matang, kemudian angkat dan tunggu hingga dingin, potong dan sajikan. |
|
6
Sudah
|
NoteJika ingin brownies tekstur CHEWY bisa tambahkan waktunya atau tekstur CAKEY bisa bake lebih lama. |
