Bahan-bahan
-
500 g fillet ayam
-
1 sdm bawang putih
-
100 g bawang bombay
-
150 g paprikamerah
-
150 g paprikahijau
-
2 sdm kecap manis
-
3 sdm saus tiram
-
2 sdt lada hitambubuk
-
1 sdt lada putih bubuk
-
secukupnya jahe bubuk
-
secukupnya air
-
secukupnya tepung maizenalarutan tepung maizena
-
secukupnya gula pasir
-
secukupnya kaldu jamurpenyedap rasa, sesuai selera
-
secukupnya minyak goreng
Deskripsi
Ayam lada hitam merupakan salah satu hidangan istimewa yang bisa di nikmati siapa saja. Masakan ini merupakan tumis daging ayam dengan menambahkan lada hitam, bawang bombay, bawang putih, jahe, dan paprika. Cocok sebagai lauk untuk makan bersama keluarga, teman atau kerabat.
source: @erlina.lim_
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan bawang bombay dan tumis sebentar, kemudian tambahkan ayam fillet, saus, rempah dan air secukupnya. |
|
2
Sudah
|
Masak hingga air menyusut. Tambahkan paprika dan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Koreksi rasa. |
|
3
Sudah
|
Jika sudah matang dan rasanya sudah pas, kemudian angkat dan sajikan bersama taburan wijen putih serta hiasan lainnya sesuai selera. |
