Perkedel Kentang Enak

Perkedel adalah makanan yang berbahan dasar kentang. Cara memasaknya adalah dengan menggoreng kentang terlebih dahulu. Kemudian lumatkan kentang tersebut, campur dengan daging cincang, irisan daun bawang serta daun seledri dan juga bumbu. Bentuk adonan menjadi bulat pipih, setelah itu celupkan ke dalam kocokan telur dan goreng dalam minyak panas. Perkedel kentang yang enak ini sangat cocok untuk pasangan hidangan rendang daging saat lebaran.