Nasi Goreng Telur Asin
Nasi goreng telur asin merupakan olahan nasi goreng dengan tambahan bumbu kuning telur asin. Rasanya asin, gurih, dan juga lezat. Cocok sebagai menu sahur untuk seluruh anggota keluarga.
Nasi Goreng Telur Asin
Course: Breakfast, Lunch, DinnerCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy Cook Mode
Keep the screen of your device on
Sponsored Link
Servings
3
servingsPrep time
20
minutesCooking time
30
minutesTotal time
50
minutesResep Nasi Goreng Telur Asin
Sponsored Link
Bahan-bahan
3 piring nasi putih
2 butir kuning telur asin, hancurkan
1 sdm margarin
1/4 buah bawang bombay, cincang
5 siung bawang putih, cincang
1 buah cabe merah keriting, iris kecil
2 buah cabe rawit merah, iris-iris
1 batang daun bawang, iris-iris
1 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap ikan
garam, kaldu jamur, gula, dan merica bubuk secukupnya
Cara Membuat
- Tumis cincangan bawang bombay dan bawang putih dengan margarin sampai wangi dan sedikit kecoklatan. Kemudian masukkan kuning telur asin, aduk-aduk sampai berbusa.
- Masukkan semua irisan cabe dan daun bawang, masak lagi sampai wangi. Kemudian masukkan nasi putih, aduk sampai rata.
- Bumbui dengan saus tiram, kecap ikan, garam, kaldu jamur, sejumput gula, dan sedikit merica bubuk. Masak sambil terus diaduk, sampai benar-benar rata dan nasi mulai mengering.
- Angkat, sajikan dengan lauk pendamping sesuai selera.
