Kue Mangkok Pink
Kue mangkok pink merupakan olahan kue berbentuk mangkok kecil dengan warna pink. Kue ini berbahan dasar tape, tepung beras, tepung terigu, dan juga bahan lainnya. Teksturnya lembut dan rasanya juga manis.
Kue Mangkok Pink
Resep Kue Mangkok Pink
Sponsored Link
Course: CemilanCuisine: IndonesiaDifficulty: Medium
Servings
11
pcsPrep time
20
minutesCooking time
1
hour30
minutesTotal time
1
hour50
minutes
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
120 g tape singkong, haluskan
180 g tepung beras
4 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1 sdt ragi
170 g gula pasir
300 ml air putih suhu ruang
1/2 sdt baking powder
pewarna makanan pink secukupnya
Cara Membuat
- Campur tepung terigu, tepung beras, garam, gula pasir, ragi, tape, dan 300 ml air. Mixer hingga halus dan tidak bergerindil. Kemudian diamkan adonan selama 30 menit.
- Aduk-aduk sebentar adonan, lalu tambahkan 1/2 sdt baking powder. Aduk rata.
- Tambahkan pewarna makanan, aduk hingga rata. Aduk-aduk lagi sebelum di tuangkan ke dalam cetakan tanpa olesan. Masukkan adonan ke dalam cetakan.
- Kukus dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelum nya. Kukus selama 15 menit. Angkat, tunggu agak dingin baru kluarkan dari cetakan. Sajikan dengan kelapa parut yang telah dikukus dan diberi sedikit garam.
