Kopi Kunyit Hangat
Kopi kunyit merupakan olahan minuman kopi dengan tambahan kunyit. Sangat cocok untuk Anda sang pecinta kopi dan juga rempah-rempah khas Indonesia. Minuman ini juga sebagai penghangat badan ketika musim hujan tiba.
Kopi Kunyit Hangat
Resep Kopi Kunyit Hangat
Sponsored Link
Course: DrinksCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings
1
servingsPrep time
20
minutesCooking time
40
minutesTotal time
1
hour
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
10 g biji kopi arabika medium roast, giling kasar
100 ml susu segar
20 g gula aren
15 ml madu
5 g kunyit, iris tipis
air panas secukupnya
daun mint secukupnya
Cara Membuat
- Seduh kunyit dengan 35 ml air panas suhu 96 derajat celsius. Tunggu selama 5 menit. Saring dan sisihkan.
- Seduh kopi dengan air panas, tunggu selama 5 menit. Biji kopi bisa diganti dengan kopi bubuk giling kasar. Saring dan sisihkan.
- Iris tipis gula aren, larutkan dengan air kunyit. Diamkan selama 3 menit. Saring dan sisihkan.
- Campur madu dengan susu segar. Aduk sampai menghasilkan busa. Pisahkan busa ke wadah lain.
- Siapkan gelas saji. Tuang sirup gula kunyit.
- Tuang susu madu yang telah dipisah busanya.
- Tuang kopi secara perlahan. Beri busa susu dan potongan daun mint. Kopi kunyit ini akan menghasilkan 3 lapisan secara visual yang terdiri dari gula, susu, dan kopi. Sajikan.
