Kopi Jahe Hangat
Kopi jahe merupakan olahan kopi dengan jahe dan juga bahan-bahan lainnya. Rasanya manis, pahit, dan hangat. Cocok untuk teman makan roti pada saat musim hujan.
Kopi Jahe Hangat
Resep Kopi Jahe Hangat
Sponsored Link
Course: DrinksCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings
2
servingsPrep time
10
minutesCooking time
30
minutesTotal time
40
minutes
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
5 sdm kopi bubuk hitam
1 batang sereh, memarkan dan potong kecil-kecil
5 sdt gula pasir
santan secukupnya
4 cm jahe, iris serong
4 biji kapulaga, kupas kulitnya dan ambil bijinya saja
1 buah kayu manis
Cara Membuat
- Rebus jahe, kapulaga, serai, dan kayu manis hingga mendidih. Diamkan 10 menit setelah mendidih.
- Masukkan bubuk kopi pada wadah yang sudah disediakan. Tambahkan gula, tuang air rebusan beserta dengan isinya. Aduk rata dan diamkan selama kira-kira 3 menit, agar ampas agak turun. Disesuaikan saja, kalau sebelum 3 menit sudah turun, lanjut lagi menyaring agar kopi tidak dingin.
- Setelah sekiranya ampas sudah hilang, tuang santan pada gelas atau cangkir saji. Tuang kopi dan aduk terus hingga santan tercampur rata dengan kopi. Karena santan disini tidak dimasak, saya menggunakan santan instant ketimbang santan baru dari pasar, setau saya itu akan beda rasanya karena yang dipasar untuk dimasak lagi.
- Sajikan.
