Keripik Bayam Renyah
Keripik bayam merupakan olahan daun bayam menjadi keripik dengan balutan tepung bumbu. Teksturnya renyah, rasanya asin dan juga gurih. Cocok untuk cemilan Anda pada saat musim hujan.
Keripik Bayam Renyah
Resep Keripik Bayam Renyah
Sponsored Link
Course: SnacksCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings
1
toplesPrep time
20
minutesCooking time
1
hourTotal time
1
hour20
minutes
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
1 ikat bayam daun lebar
140 g tepung beras
70 g tepung sagu atau tapioka
1 butir telur, kocok lepas
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt kunyit bubuk
200 ml santan kekentalan sedang
garam dan kaldu jamur secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan wadah, masukkan tepung beras, sagu, bawang putih, ketumbar, kunyit bubuk, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Tambahkan santan, aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal. Koreksi rasa. Terakhir masukkan telur. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak agak banyak. Gunakan api sedang.
- Ambil selembar daun bayam, celupkan ke adonan lalu masukkan keminyak panas. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai habis. Sajikan.
