Frappuccino dengan Whipped Cream dan Saus Ovomaltine
Frappuccino adalah minuman yang terbuat dari kopi yang di blender bersamaan dengan es batu beserta bahan-bahan lainnya. Selain itu, perpaduan bubuk espresso dengan susu, whipped cream, dan juga saus ovomaltine membuat citarasa minuman ini semakin nikmat. Cocok sebagai minuman musim panas saat matahari sedang terik.
Espresso
Salah satu bahan utama dalam pembuatan Frappucino adalah espresso. Espresso merupakan salah satu jenis kopi yang terbuat dari bubuk kopi sekitar 7-9 gram per cup nya. Satu shot espresso umumnya berukuran sekitar 25-30 ml. Espresso mempunyai karakteristik lapisan padat dengan warna coklat bernama crema. Harga 500 gram bubuk kopi espresso adalah Rp 65.000,-.
Ovomaltine Crunchy Cream
Salah satu bahan saus yang Anda butuhkan untuk mengolah Frappuccino adalah Ovomaltine crunchy cream. Ovomaltine crunchy cream merupakan salah satu merek selai roti yang terbuat dari cream coklat dan butiran granule ovaltine. Teksturnya sangat crunchy dan bercita rasa lezat. Mengandung 11 vitamin, kalsium, dan juga magnesium. Harga 1 botol Ovomaltine Crunchy Cream isi 380 gram berkisar Rp 71.900,-.
Gula Palem
Demi menambah cita rasa manis alami pada sajian Frappucino, Anda memerlukan bahan gula palem. Gula palem merupakan gula yang terbuat dari nira pohon palem. Gula yang satu ini lebih baik dari gula pasir serta dapat menjaga kesehatan pencernaan. Harga 500 gram Gula Palem berkisar Rp 18.730,-.
Tips Memilih Gula Palem
Berikut ini beberapa tips dalam memilih gula palem untuk membuat Frappucino:
- Pilihlah gula palem bubuk yang pastinya lebih praktis dan bisa Anda simpan jika tidak digunakan habis.
- Pertimbangkan untuk memilih gula palem dengan kemasan sachet jika Anda hanya membutuhkannya untuk sekali pakai saja.
- Sebaiknya memilih gula palem dengan ukuran 200-500 gram saja apabila hanya untuk pemakaian harian di dapur.
- Supaya rasa gula palemnya lebih otentik, hindari produk gula palem yang mengandung gula pasir. Anda bisa membacanya melalui keterangan komposisi di kemasan.
- Terakhir cek tanggal kedaluwarsa gula palem.