Frappuccino dengan Whipped Cream dan Saus Ovomaltine

Frappuccino adalah minuman yang terbuat dari kopi yang di blender bersamaan dengan es batu beserta bahan-bahan lainnya. Selain itu, perpaduan bubuk espresso dengan susu, whipped cream, dan juga saus ovomaltine membuat citarasa minuman ini semakin nikmat. Cocok sebagai minuman musim panas saat matahari sedang terik.

Espresso

Salah satu bahan utama dalam pembuatan Frappucino adalah espresso. Espresso merupakan salah satu jenis kopi yang terbuat dari bubuk kopi sekitar 7-9 gram per cup nya. Satu shot espresso umumnya berukuran sekitar 25-30 ml. Espresso mempunyai karakteristik lapisan padat dengan warna coklat bernama crema. Harga 500 gram bubuk kopi espresso adalah Rp 65.000,-.

Ovomaltine Crunchy Cream

Salah satu bahan saus yang Anda butuhkan untuk mengolah Frappuccino adalah Ovomaltine crunchy cream. Ovomaltine crunchy cream merupakan salah satu merek selai roti yang terbuat dari cream coklat dan butiran granule ovaltine. Teksturnya sangat crunchy dan bercita rasa lezat. Mengandung 11 vitamin, kalsium, dan juga magnesium. Harga 1 botol Ovomaltine Crunchy Cream isi 380 gram berkisar Rp 71.900,-.

Gula Palem

Demi menambah cita rasa manis alami pada sajian Frappucino, Anda memerlukan bahan gula palem. Gula palem merupakan gula yang terbuat dari nira pohon palem. Gula yang satu ini lebih baik dari gula pasir serta dapat menjaga kesehatan pencernaan. Harga 500 gram Gula Palem berkisar Rp 18.730,-.

Tips Memilih Gula Palem

Berikut ini beberapa tips dalam memilih gula palem untuk membuat Frappucino:

• Pilihlah gula palem bubuk yang pastinya lebih praktis dan bisa Anda simpan jika tidak digunakan habis.
• Pertimbangkan untuk memilih gula palem dengan kemasan sachet jika Anda hanya membutuhkannya untuk sekali pakai saja.
• Sebaiknya memilih gula palem dengan ukuran 200-500 gram saja apabila hanya untuk pemakaian harian di dapur.
• Supaya rasa gula palemnya lebih otentik, hindari produk gula palem yang mengandung gula pasir. Anda bisa membacanya melalui keterangan komposisi di kemasan.
• Terakhir cek tanggal kedaluwarsa gula palem.

Frappuccino dengan Whipped Cream dan Saus Ovomaltine

0 from 0 votes

Recipe by Devina Hermawan Course: DrinksCuisine: FrenchDifficulty: Easy

Servings

2

servings

Prep time

10

minutes

Cooking time

30

minutes

Total time

40

minutes

Resep Frappuccino dengan Whipped Cream dan Saus Ovomaltine

Ingredients

• Bahan Utama

• 2-3 shots espresso

• 2-3 sdm gula palem

• 1 cup susu

• 2 cup es batu

• whipped cream secukupnya

• Bahan Saus Ovomaltine

• 4 sdm ovomaltine crunchy cream

• 4 sdm susu

Directions

• Masukkan espresso, gula, susu, dan es batu. Blender hingga kental.
• Campur Ovomaltine Crunchy Cream dan susu, aduk rata hingga kekentalannya seperti saus untuk topping.
• Siapkan gelas, isi bagian pinggir dan tengahnya dengan saus Ovomaltine.
• Tuang frappuccino ke dalam gelas.
• Tambahkan whipped cream dan saus ovomaltine di atasnya. Sajikan.

Recipe Video

Caria

Hallo, Saya Caria. Saya sudah berpengalaman dalam bidang Jurnalistik dan mempunyai minat besar terhadap dunia Tata Boga. Saya memiliki hobi membaca, terutama tentang resep masakan dan mempraktikkannya di rumah.