Condensed Milk Cotton Cake
Condensed milk cotton cake merupakan olahan kue berbahan dasar butter, susu, dan juga bahan lainnya. Tekstur kue bolu ini sangat lembut seperti kapas. Rasanya juga sangat lezat. Cocok untuk hidangan pada hari spesial.
Condensed Milk Cotton Cake
Resep Condensed Milk Cotton Cake
Sponsored Link
Course: CakeCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings
1
loyangPrep time
10
minutesCooking time
1
hour30
minutesTotal time
1
hour40
minutes
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
- Bahan Pasta
40 g butter Anchor
60 g tepung merk Kunci (jangan segitiga)
60 g susu kental manis putih
4 butir kuning Telur
- Bahan Putih Telur
3 butir putih telur
45 g gula pasir
Cara Membuat
- Panaskan butter dengan api kecil sampai muncul gelembung-gelembung kecil. Segera masukkan tepung terigu sambil terus diaduk menggunakan whisk.
- Setelah rata, tambahkan susu kental, angkat. Kemudian masukkan pasta terigu tadi ke baskom berisi kuning telur, aduk rata, sisihkan.
- Kocok putih telur dan gula sampai mengembang. Masukkan ke dalam campuran pasta nomor 1, aduk menggunakan spatula, masukkan secara bertahap sampai tercampur rata.
- Tuang ke dalam loyang loaf mini 2 pc yang sudah dialas kertas roti.
- Panggang dengan sistem Au Bain Marie, loyang utama dialasi loyang lain yang berukuran lebih besar dan diisi air setinggi 1,5 cm.
- Panggang dengan suhu 160°C selama 45 menit atau sesuaikan oven masing-masing. Kalau sudah matang, angkat, dan sajikan.
