Choco Pie Tart
Choco pie tart merupakan kue pie dengan filling cokelat. Memiliki tekstur yang renyah, lembut, dan rasa nya juga manis. Cocok untuk Anda yang suka dengan cokelat atau sebagai hadiah untuk orang tersayang.
Choco Pie Tart
Resep Choco Pie Tart
Sponsored Link
Course: CemilanCuisine: IndonesiaDifficulty: Medium
Servings
1
loyangPrep time
20
minutesCooking time
1
hourTotal time
1
hour20
minutes
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
- Bahan Pie Crust
275 g butter dan margarin
75 g gula halus
500 g tepung kunci biru
3 butir kuning telur
50 g susu bubuk (2 sdm penuh)
- Bahan White Filling
1 sdt agar-agar powder
150 g white chocolate
200 ml whip cream
400 ml susu cair
50 ml corn sirup atau gula
1/2 sdt pasta mocca
- Bahan Choco Filling
1 sdt agar powder
200 g dark chocolate
200 ml whip cream
400 ml susu cair
50 g cor sirup
1 sdt butter
Cara Membuat
- Pie Crust
- Campur margarin dan butter, kemudian masukkan kuning telur, tepung, dan susu bubuk. Aduk hingga rata.
- Simpan adonan ke dalam kulkas selama 30 menit.
- Cetak adonan ke dalam loyang . Panggang ke dalam oven dengan api sedang hingga kering dan matang berwarna kekuningan. Angkat dan sisihkan.
- White Filling
- Campur semua bahan white filling, masak hingga mendidih.
- Tuang ke dalam crust pie yang sudah matang. Dinginkan sampai set.
- Choco Filling
- Campurkan semua bahan choco filling, kecuali butter. Masak sampai mendidih. Matikan api.
- Masukkan butter, aduk-aduk hingga butter leleh.
- Tuangkan adonan choco filling di atas white filling.
- Dinginkan hingga set. Sajikan.
