CLOSE AD
https://www.omahresep.com

Chicken Skin Salted Egg

Diposting
oleh
Kategori:
chicken skin salted egg
0 from 0 votes
Jump to Recipe Print Recipe

Chicken skin salted egg merupakan olahan kulit ayam goreng tepung dengan tambahan saus telur asin. Rasanya gurih, asin, dan juga enak. Cocok untuk cemilan pengganjal perut ketika lapar. Bisa juga sebagai lauk makan nasi putih.

Chicken Skin Salted Egg

Chicken Skin Salted Egg

Recipe by siscasada

Resep Chicken Skin Salted Egg

Sponsored Link
Course: SnacksCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Pin
Print
Servings

4

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

1

hour 

30

minutes
Total time

1

hour 

50

minutes
Cook Mode

Keep the screen of your device on

Beli di Shopee di Link Bahan

  • Bahan Utama

  • 600 g kulit ayam

  • 200 g tepung terigu

  • 40 g tepung maizena

  • garam secukupnya

  • 6 siung bawang putih, haluskan

  • 3 batang daun kari

  • Bahan Sauce Salted Egg

  • 2 siung bawang putih, iris tipis

  • 2 buah cabe merah keriting, iris tipis

  • 1/4 sdt gula pasir

  • 20 g butter

  • 3,5 sdm salted egg bumbu tabur

  • 100 ml air

Cara Membuat

  • Chicken Skin
  • Lumuri kulit ayam dengan bawang putih dan garam. Diamkan 30 menit.
  • Masukkan tepung terigu dan maizena. Gulingkan kulit ayam di bahan pelapis, lalu kibas-kibas agar lapisan tepungnya menipis.
  • Goreng kulit ayam bersamaan dengan daun kari. Agar masakan menjadi wangi.
  • Jika chicken skin sudah matang, angkat dan tiriskan.
  • Sauce Salted Egg
  • Tumis bawang putih dan cabe merah, jika sudah wangi masukan butter lalu tambahkan salted egg bumbu tabur.
  • Masukan air sedikit demi sedikit.
  • Jika sudah matang angkat.
  • Olesikan saus diatas chicken skin.
  • Sajikan.

Hani

Hai, Saya Hani suka mengumpulkan resep masakan dari berbagai media sosial. Beberapa sudah saya coba di blog saya. Semoga dapat membantu bunda memasak

Tulis Komentar