Catterpillar Green Cookies
Catterpillar green cookies merupakan olahan kue kering berbentuk ulat berwarna hijau dengan chocochips sebagai matanya. Rasanya manis, gurih, dan juga enak. Cocok sebagai menu kue kering lebaran atau menu cemilan.
Catterpillar Green Cookies
Resep Catterpillar Green Cookies
Sponsored Link
Course: Cookies, SnacksCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings
1
toplesPrep time
20
minutesCooking time
1
hour20
minutesTotal time
1
hour40
minutes
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
60 g butter
65 g margarin
80 g susu kental manis
100 g tepung maizena
120 g tepung tapioka, sangrai, biarkan dingin
1 butir kuning telur, kocok lepas
pandan pasta secukupnya
choco chips secukupnya, untuk matanya
Cara Membuat
- Campurkan butter dan susu kental manis, aduk rata.
- Tambahkan kuning telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata.
- Kemudian masukkan tepung maizena dan tepung tapioka, aduk lagi hingga berbentuk gumpalan.
- Masukkan pasta pandan secukupnya, aduk hingga rata dan warna sesuai yang diinginkan.
- Adonan siap dipulung dengan menggunakan sisir baru.
- Bentuk adonan seperti ulat, kemudian tempelkan choco chips sebagai matanya.
- Tata di dalam loyang. Kemudian panggang di dalam hingga matang dengan api kecil saja.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Atau simpan ke dalam toples.
Catatan
- Tepung tapioka ditimbang setelah disangrai, sebaiknya sangrai lebih, karna kalau adonan terlalu lembek masih ada stok.
- Adonan jangan di uleni terlalu lama, cukup sampai bisa menjadi gumpalan saja, jika terlalu lama di uleni cookies jadi keras dan padat.
- Jika adonan terlalu basah boleh tambah tepung tapioka sedikit, jika terlalu kering tambahkan sedikit susu kental manis.
