Carang Gesing

Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, tetapi sebenarnya bukan nagasari

Carang Gesing

Kue basah tradisional ini sekilas mirip dengan kue nagasari, namun tidak dibalut dengan daun pisang

Sponsored Link

• 400 ml santan
• 2 lembar daun pandan
• 3-4 buah buah pisang raja
• 2-3 lembar roti tawar
• 50 g gula pasir
• 30 g gula jawa (disisir halus)
• 1 butir telur
• 1 sdt garam

1. Didihkan santan, daun pandan, gula jawa, gula pasir, garam kemudian diinginkan. Setelah dingin tambah telur dan kocok rata

2. Potong pisang dan roti tawar. Tata pada alumunium foil

3. Tuangi santan. Beri potongan daun pandan

4. Kukus selama 20 menit

5. Disajikan dingin lebih enak

Hani

Hai, Saya Hani suka mengumpulkan resep masakan dari berbagai media sosial. Beberapa sudah saya coba di blog saya. Semoga dapat membantu bunda memasak