Cah Tauge Ikan Asin
Cah tauge ikan asin merupakan olahan tumis tauge dengan tambahan daging ikan asin dan juga bahan-bahan lainnya. Rasanya asin, gurih, dan juga segar. Cocok sebagai lauk untuk makan sahur pada bulan Ramadhan.
Cah Tauge Ikan Asin
Resep Cah Tauge Ikan Asin
Sponsored Link
Course: Breakfast, Lunch, DinnerCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings
4
servingsPrep time
20
minutesCooking time
40
minutesTotal time
1
hour
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
200 g tauge
100 g ikan asin jambal, potong dadu
2 buah cabe merah, iris serong
1 buah tomat merah, iris-iris
5 batang daun bawang, iris 1 cm
3 siung bawang putih, iris tipis
1 sdt merica bubuk
1 sdt kecap asin
1/2 sdt gula pasir
minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Rendam sebentar ikan asin dengan air panas, tiriskan. Kemudian goreng, angkat, tiriskan, dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah, aduk-aduk.
- Masukkan tauge, irisan daun bawang, irisan tomat, kecap asin, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan ikan asin, aduk rata. Koreksi rasanya, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.
