Binte Biluhuta Khas Gorontalo
Binte biluhuta merupakan olahan sup jagung khas dari kota Gorontalo. Rasa dari masakan ini adalah gurih, manis, asam, dan juga pedas. Sajikan saat kuah masih hangat, akan membuat tubuh Anda juga terasa hangat. Cocok untuk sajian saat musim hujan.
Binte Biluhuta Khas Gorontalo
Resep Binte Biluhuta
Sponsored Link
Course: Breakfast, Lunch, DinnerCuisine: Gorontalo, IndonesiaDifficulty: Easy
Servings
1
servingsPrep time
20
minutesCooking time
40
minutesTotal time
1
hour
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
1 buah jagung, pipil
3 siung bawang merah, iris
1 siung bawang putih, cincang halus
5 buah cabe rawit, iris tipis
2 buah belimbing wuluh, iris tipis
600 ml air matang
garam, sedikit gula, dan kaldu jamur secukupnya
minya goreng secukupnya
- Bahan Pelengkap
jeruk nipis
bawang goreng
seledri, kemangi, daun bawang iris
suwiran ikan tongkol goreng
Cara Membuat
- Tumis bawang merah, bawangputih, dan cabe rawit dengan sedikit minyak panas.
- Masukkan pipilan jagung, aduk hingga rata sebentar.
- Masukkan air dan rebus jagung sampai matang (kurang lebih 10-15 menit).
- Masukkan belimbing wuluh, biarkan sebentar sampai air belimbing tercampur dengan kuah. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan dengan semua bahan pelengkap.
