https://www.omahresep.com
  • Home
  • Cuisine
    • Chinese Cuisine
    • European Cuisine
    • Japanese Cuisine
    • Korean Cuisine
  • Kategori Lain
    • Cake dan Kue
    • Kuliner Nusantara
    • Makanan Berkuah
    • Olahan Buah
    • Olahan Daging
    • Custard dan Puding
    • Dessert Dingin
    • Pastry
    • Minuman
    • Tradisional
  • My Meal Plans
    • Search by Ingredients
  • Terms and Conditions
  • Home
  • Cuisine
    • Chinese Cuisine
    • European Cuisine
    • Japanese Cuisine
    • Korean Cuisine
  • Kategori Lain
    • Cake dan Kue
    • Kuliner Nusantara
    • Makanan Berkuah
    • Olahan Buah
    • Olahan Daging
    • Custard dan Puding
    • Dessert Dingin
    • Pastry
    • Minuman
    • Tradisional
  • My Meal Plans
    • Search by Ingredients
  • Terms and Conditions
  • Home
  • Cuisine
    • Chinese Cuisine
    • European Cuisine
    • Japanese Cuisine
    • Korean Cuisine
  • Kategori Lain
    • Cake dan Kue
    • Kuliner Nusantara
    • Makanan Berkuah
    • Olahan Buah
    • Olahan Daging
    • Custard dan Puding
    • Dessert Dingin
    • Pastry
    • Minuman
    • Tradisional
  • My Meal Plans
    • Search by Ingredients
  • Terms and Conditions
  • Home
  • Kuliner Nusantara
  • Bakwan Sayur Gluten Free yang Menggugah Selera

Bakwan Sayur Gluten Free yang Menggugah Selera

Diposting Sep 24th, 2021
oleh Hani
Kategori:
  • Kuliner Nusantara
  • Tradisional
bakwan sayur jagung
5 from 1 vote
Jump to Recipe Print Recipe

Bakwan sayur gluten free merupakan olahan bakwan dengan bahan sayur-sayuran, bumbu dapur, dan bahan lainnya tanpa tepung terigu atau gandum. Rasanya enak, gurih, dan juga krispi. Hidangan ini bisa memberikan manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh, karena bebas dari kandungan gluten. Selain itu, sayuran dapat memberi asupan nutrisi seperti vitamin, serat, dan mineral. Sehingga, baik untuk Anda yang alergi dengan gluten atau gandum.

Tepung Mocaf

Saat membuat bakwan sayur gluten free, tentunya Anda memerlukan tepung gluten free sebagai bahan adonan. Tepung mocaf merupakan pilihan alternatif terbaik untuk pengganti tepung terigu. Produk tepung mocaf merupakan jenis tepung yang terbuat dari bahan umbi singkong atau ubi kayu yang sudah di modifikasi. Memiliki sifat non alergen dan bebas gluten. Teksturnya lembut, tidak beraroma singkong, dan juga berwarna putih. Harga tepung mocaf isi 500 gram berkisar Rp 17.000,-.

Tips Memilih Tepung Mocaf

Berikut ini beberapa tips dalam memilih tepung mocaf untuk olahan bakwan sayur yang lezat dan sehat:

1. Perhatikan Tekstur dan Warna

Ada beberapa ciri tepung mocaf yang layak konsumsi dan berkualitas bagus, yaitu sebagai berikut:

  • Warna tepung mocaf lebih bersih dan putih, serta tidak ada kutu dan kotoran lainnya.
  • Berstektur lembut dan tidak mengumpal.
  • Tidak berbau apek atau tidak beraroma kurang sedap.

Sebaiknya Anda menyimpan tepung mocaf pada wadah tertutup agar kutu tidak mudah masuk. Kemudian, tempatkan wadah tepung pada area yang kering agar tepung tidak lembap dan tidak bau apek.

2. Pilih Berdasarkan Kemasan

Ada 2 jenis kemasan tepung mocaf di pasaran, yaitu plastik sealer dan plastik ziplock. Kemasan plastik sealer cocok bagia Anda yang sering menggunakan tepung mocaf untuk memasak dalam jumlah banyak. Karena memiliki isi yang lebih banyak dan harga lebih hemat.

Sedangkan, kemasan plastik ziplock cocok untuk Anda yang hanya sesekali menggunakan tepung mocaf untuk memasak, karena isi kemasan tidak begitu banyak. Selain itu, klip pada ujung plastik berguna untuk menutup kembali kemasan, sehingga lebih praktis untuk pemakaian ulang.

3. Pilih Tepung Mocaf yang Lebih Tinggi serat

Kandungan serat yang tinggi dalam tepung mocaf cocok bagi Anda yang sedang program penurunan berat badan. Tepung mocaf juga baik untuk saluran pencernaan, dapat menurunkan kolesterol, dan mengontrol gula darah.

4. Pertimbangkan Memilih Tepung Mocaf yang Organik

Tepung mocaf yang terbuat dari bahan singkong organik atau alami, pastinya lebih sehat untuk Anda konsumsi. Karena bebas dari pestisida dan bahan kimia lainnya.

Bakwan Sayur Gluten Free yang Menggugah Selera

Bakwan Sayur Gluten Free yang Menggugah Selera

Recipe by Kebun organik Mama Aisyah

Resep Bakwan Sayur Jagung Gluten Free yang Menggugah Selera

Course: Breakfast, SnacksCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Pin
Print
Servings

9

pcs
Prep time

25

minutes
Cooking time

30

minutes
Total time

55

minutes
Cook Mode

Keep the screen of your device on

Beli di Shopee di Link Bahan

  • Bahan Utama
  • kol secukupnya

  • wortel secukupnya

  • daun bawang secukupnya

  • seledri secukupnya

  • 3 sdm tepung maizena

  • 150 g tepung mocaf gluten free

  • Bahan Bumbu Halus
  • 2 siung bawang putih

  • 3 siung bawang merah

  • 3 buah kemiri

  • 1 potong kunyit

  • 1 sdm garam

  • 1 sdm gula

  • air secukupnya

  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  • Siapkan wadah, masukkan kol, wortel, daun bawang, seledri, yang sudah di potong-potong, serta tepung mocaf gluten free, dan tepung maizena. Tambahkan secukupnya air. Aduk rata.
  • Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian masukkan ke dalam wadah adonan bakwan sayur gluten free. Aduk lagi hingga tercampur rata.
  • Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu tuangkan masing-masing satu sendok sayur adonan bakwan sayur. Goreng adonan bakwan sayur sampai berwarna kecokelatan dan matang.
  • Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
  • Sajikan.

Video Resep

Hani

Hai, Saya Hani suka mengumpulkan resep masakan dari berbagai media sosial. Beberapa sudah saya coba di blog saya. Semoga dapat membantu bunda memasak

Tulis Komentar Batalkan balasan

About Me

About Me

Hai, Saya Hani. Saya suka mengumpulkan resep masakan dari berbagai media sosial. Beberapa sudah saya coba di blog saya. Semoga dapat membantu bunda memasak

Categories

Cake dan Kue

Cake dan Kue

Chinese Cuisine

Chinese Cuisine

Custard dan Puding

Custard dan Puding

Dessert Dingin

Dessert Dingin

European Cuisine

European Cuisine

Indonesian Culinary

Indonesian Culinary

Japanese Cuisine

Japanese Cuisine

Korean Cuisine

Korean Cuisine

Kuliner Nusantara

Kuliner Nusantara

Kumpulan Resep

Kumpulan Resep

Makanan Berkuah

Makanan Berkuah

Minuman

Minuman

Olahan Buah

Olahan Buah

Olahan Daging

Olahan Daging

Pastry

Pastry

Tradisional

Tradisional

Popular Recipes

  • feat-nasi-kuningResep Nasi Kuning Nasi kuning merupakan makanan khas dari Indonesia. Makanan satu ini…
  • feat-lupisResep Lupis Lupis merupakan makanan khas yang berasal dari Indonesia, terutama pada…
  • gulai tauco buncisResep Gulai Tauco Buncis Padang Gurih dan Enak,… Gulai tauco buncis padang merupakan masakan khas Sumatera Barat. Masakan…

Popular Cuisines

American

American

Asian

Asian

Austria

Austria

Chinese

Chinese

Dutch

Dutch

English

English

European

European

Indian

Indian

Indonesian

Indonesian

Italian

Italian

Japanese

Japanese

Korean

Korean

Mexican

Mexican

Thailand

Thailand

Popular Tags

blueberry muffins bolu gulung macan bolu gulung pandan bubur jagung bubur jagung thailand lapis legit muffin blueberry resep blueberry muffins resep bolu gulung resep bubur jagung resep cheesecake resep chiffon keju resep dadar gulung resep dessert resep jajanan pasar resep kue tradisional resep lapis legit resep muffins resep roti resep roti isi resep roti isi kacang ijo resep roti kacang ijo roti isi spekkoek spekuk steamed chocolate cheesecake tiger roll cake

Kumpulan Resep

  • 5 resep minuman segar musim panas5 Resep Minuman Segar Untuk Musim Panas yang Terik
  • puding5 Resep Puding Segar dan Praktis, Hidangan Musim Panas
  • 5 resep gluten free5 Resep Gluten Free Food Sehat, Praktis dan Lezat
  • spaghetti carbonara dairy free5 Resep Dairy Free Food yang Aman, Mudah dan Lezat
  • 5 resep minuman tradisional Indonesia5 Resep Minuman Tradisional Indonesia yang Segar dan Enak
  • 5 resep minuman dingin5 Resep Minuman Dingin Untuk Menyegarkan Tenggorokan Kering
  • 5 resep makanan vegetarian5 Resep Makanan Vegetarian Simple, Mudah, dan Lezat
  • 5 resep sajian sahur5 Resep Sajian Sahur Nusantara Mudah dan Lezat
  • makanan aceh5 Resep Kuliner Aceh Tradisional Populer, Lezat dan…
  • kolak patbingsoo5 Resep Menu Berbuka Puasa Sederhana dari Berbagai Negara

Popular Recipes

  • pentol goreng telurPentol Goreng Telur Simple, Enak, dan Murah
  • gulai tauco buncisGulai Tauco Buncis Gurih dan Enak, Masakan Khas Padang
  • kue 8 jamKue 8 Jam Khas Palembang yang Manis dan Lembut
  • ayam kampung rica-ricaAyam Kampung Rica-Rica
  • es nutrijell segarEs Nutrijell Segar, Minuman Musim Panas Praktis dan Enak
  • kue kacang skippyKue Kacang Skippy
  • martabak HARMartabak HAR Khas Palembang Dengan Kuah Kentang Bumbu Kari
  • feat-bolu-klembenKue Bolu Klemben
  • oseng kacang panjangOseng Kacang Panjang, Tempe, dan Pete
  • sambal goreng tempe basahSambal Goreng Tempe Basah

Popular Categories

Cake dan Kue

Cake dan Kue

Chinese Cuisine

Chinese Cuisine

Custard dan Puding

Custard dan Puding

Dessert Dingin

Dessert Dingin

European Cuisine

European Cuisine

Indonesian Culinary

Indonesian Culinary

Japanese Cuisine

Japanese Cuisine

Korean Cuisine

Korean Cuisine

Kuliner Nusantara

Kuliner Nusantara

Kumpulan Resep

Kumpulan Resep

Makanan Berkuah

Makanan Berkuah

Minuman

Minuman

Olahan Buah

Olahan Buah

Olahan Daging

Olahan Daging

Pastry

Pastry

Tradisional

Tradisional

  • Home
  • Dapur Kintamani
  • Kebijakan Privasi
  • About Us