Ayam Sambal Kemangi
Ayam sambal kemangi merupakan olahan ayam goreng dengan sambal daun kemangi. Rasanya pedas, gurih, dan juga lezat. Cocok sebagai lauk untuk menu sahur pada bulan Ramadhan.
Ayam Sambal Kemangi
Resep Ayam Sambal Kemangi
Sponsored Link
Course: Breakfast, Lunch, DinnerCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings
5
servingsPrep time
40
minutesCooking time
40
minutesTotal time
1
hour20
minutes
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
- Bahan Utama
1/2 ekor ayam, potong kecil dan goreng
- Bahan Sambal Kemangi
3 buah tomat
5 buah cabe keriting
5 buah cabe rawit
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 bungkus terasi, bakar
1 sdm gula merah
daun kemangi secukupnya
garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat
- Tumis semua bahan-bahan sambal. Angkat, kemudian haluskan. Tumis kembali hingga harum.
- Masukkan ayam dan sedikit air.
- Masukkan gula merah, garam, dan kaldu.
- Masak hingga air menyusut, masukkan daun kemangi. Matikan api, angkat dan sajikan.
Video Resep
